そういうのを場当たり的対処という

飲酒運転幇助の疑い、酒店経営の女を逮捕　長崎県警

えっと、これを言い出すとかなりの割合の飲み屋や食堂などでも、同じ事が言えるような気がするんですが。しかも全体の一部しか取り締まれず、見せしめでしかないし。どうせ効果はすぐ切れるし。

むしろ、車で来た人に酒を出さないようにするんじゃなくて、
酒を飲んだ人は車で帰らせないというやり方の方が良い気がします。
酒類を出す店で駐車場を持つ店は、少なくとも出庫時に飲酒しているかどうかを判別するような仕組みにさせれば良いんじゃないですかね？ その方が確実だと思いますよ。